百年。
傳承百年的台灣古早味
來自於清治時期的繁榮城鎮,鹿港。
經商有成的創辦人黃錦愛好詩詞,時常準備茶點招待文人雅士,以詩詞與糕點佐茶。其中「鳳眼糕」因其精緻外型及細膩口感,備受讚譽。西元1877年(清光緒3年),黃錦以書齋為名,創立「玉珍齋」餅舖,百年來持續研發各式糕餅,傳承至今。
延續好幾代的美味,製作工法依然講究,但不再是文人雅士專享的高級茶點,現今已成為旅客造訪鹿港時必買的伴手禮,人人都能輕鬆、愉快地享用。
在地。
推廣鹿港在地文化
翫書房位於熱鬧的鹿港老街街頭,原先為兩棟長年失修的老屋,玉珍齋經營者黃一彬先生不忍老房子廢置、失去生命力,於是與文史工作者合作修復,保留老屋原貌。店名「翫」字,取意於文人雅士遊藝賞玩的生活態度。希望來者能在此空間感受古人的生活雅趣,因此除了販售飲品、糕點,店內還有擺放古代桌遊「葫蘆問」供客人體驗,不定期也會舉辦一些與在地文化相關的互動活動。
正如玉珍齋的品牌精神,推廣鹿港、活化老宅是我們長年來的目標,期許能深化大眾對鹿港人文歷史的認識。