米粩

米粩,是早期拜拜必備的供品,膨發的外型祈求運勢發發發,取名為粩,祈求長命百歲!米粩是將鬆軟的果心裹上軟Q的麥芽再裹上白米,傳統吃法是將米粩敲碎與麵茶一起沖泡烏龍茶湯,茶香、米香、麥芽香、麵茶香四種香氣一起飄揚,熱鬧豐富的味覺享受,滿足感十足。
各式的粩類,是在外層裹上不同的食材,裹上花生就是花生粩,裹上芝麻就是芝麻粩,裹上蕎麥粒就是蕎麥粩,玉珍齋的粩有傳統口味也研發現代口味,十分多樣。

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